Innan det är dags att kura ihop i sängen tänkte jag tipsa om något supergott – rostade solroskärnor!! Helt underbart att slänga ner i salladen eller bara äta som de är.
Häll ner solrosfrön i en het, torr stekpanna. Rör runt och vänta tills de fått lite färg och häll sedan på lite rapsolja och låt fröna rostas ytterligare någon minut tills de ser färdiga ut. Salta och voila!
Jessika Hjärne 